Kräuterbutter

Zutaten

• Thymian
• Rosmarin
• Knoblauch
• Salz
• Butter

Zubereitung

• Thymian und Rosmarin in 3:1 Verhältnis
• Beides in einem Mörser verarbeiten
• Knoblauch dazu geben (nach Geschmack)
• Salz dazu geben (nach Geschmack) aber circa 1 TL
• Masse Stück für Stück unter Butter mischen. Zwischendurch abschmecken und eventuell nur einen Teil der Masse verwenden