Einfaches Hefebrot
Zubereitung
Gehen
- 1
bis es doppelt so groß wird (mindestens 4h oder über Nacht)
Formen
- 1
stark bemehltes Backblech mit Backpapier
- 2
in die Länge ziehen
- 3
zwirbeln
- 4
Dann 45min gehen lassen
Backen
- 1
vorheizen 250 Ober Unterhitze mit etwas Wasserdampf
- 2
10min anbacken
- 3
Wasser raus
- 4
Runter auf 180
- 5
circa 30min backen
- 6
abkühlen lassen